Hotei Hotei Foods Corporation Tsubu Kimchi 60g (3 lon)

Thương hiệu: Hotei

Tính năng:

• Ốc sò Hokkaido sốt kim chi làm từ ớt Hàn Quốc. Nó có độ cay vừa phải và hương vị phù hợp với rượu.

Chi tiết:

Món ăn chủ yếu của izakaya Hàn Quốc được gọi là pocha bao gồm whelk, hành tây và dưa chuột trộn với nước sốt làm từ kim chi.
Có một món ăn tên là Golben Imucchim.
Lấy cảm hứng từ món ăn này, Tsubu Kimchi là món ăn nhẹ đóng hộp được làm từ động vật có vỏ sò Hokkaido và sốt kim chi làm từ ớt Hàn Quốc.

①Sử dụng whelk từ Hokkaido
Được làm bằng 100% cá đối lông do Hokkaido sản xuất (ayabola), nó có hiệu suất nhiệt cao để không làm giảm kết cấu đàn hồi vốn là đặc trưng của whelk.
Khử trùng quay mang lại cho nó một kết cấu tốt.
② Sử dụng ớt Hàn Quốc
Bằng cách sử dụng hạt tiêu Hàn Quốc, loại ớt Hàn Quốc đích thực được sử dụng để làm kim chi, nó có đặc điểm là màu sắc tươi sáng và độ cay vừa phải.
Nó tái tạo hương vị của pocha. Độ nhớt của nước gia vị đã được tăng lên để đảm bảo nước sốt kim chi bám chắc vào thịt whelk.
③Bao bì sản phẩm được trang trí với màu sắc cầu vồng gợi nhớ đến Hàn Quốc và được viết bằng Hangul là `` Hương vị Kimchi '' để quảng bá bản sắc Hàn Quốc.

Nguyên liệu/thành phần

Ayabola (trong nước), gia vị lên men, xi-rô tinh bột giảm, gia vị tenmenjang (chứa lúa mì, vừng và đậu nành), nước sốt đậu, bột tỏi, gia vị tôm, gia vị, muối/chất làm đặc (tinh bột chế biến, chất làm đặc polysacarit), gia vị (axit amin, v.v.)