ブランド: 丸海
特徴:
- うにをたっぷり使った魚醤です。
- コクのある力強い風味には、うにの旨味がたっぷり含まれています。
- 原材料:うに、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素
- 内容量 110g
- 薄めないで、そのまま、タレ・ドレッシングとしてお使いください。
詳細: 商品紹介
日本海の水産品の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤が造られてきました。
「雲丹ひしお」はうにをたっぷり使った、贅沢な魚醤です。
コクのある力強い風味には、うにの旨味がたっぷり含まれています。
薄めないで、そのまま、タレ・ドレッシングとしてお使いください。
日本料理にはもちろん、フランス料理のソースベースに、シーフードスパゲッティの調味などにもご活用ください。
お料理のレパートリーがぐんと広がります。
2023年9月より規格が変更、リニューアルしました。
原材料・成分
うに、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素
梱包サイズ: 6.5 x 1.8 x 1.7 inches
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