内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml ゆず すだち 一番だし かつお節 利尻昆布 国産 調味料 日本 瓶 1本

ブランド: 内堀醸造

特徴:

• 【素材の持ち味を丁寧に引き出した、上品な ぽん酢 】『美濃特選』シリーズの中でも、こだわりの素材と製法で仕上げた一本。爽やかな 国産 の すだち果汁 と ゆず果汁、旨みを丁寧に抽出した一番だしが絶妙に絡み合い、奥行きのある上品な味わいになる、 内堀醸造 渾身の逸品です。
• 【上品さと使いやすさを兼ね備えた一本】 国産 の すだち ・ ゆず果汁 の爽やかな香り、素材を活かすカドのないやさしい酸味、職人が引き出した一番だしの豊かな旨み。それぞれの風味が重なり合い、繊細ながらも印象に残る、心地よい味わいを演出します。
• 【自社で丁寧にひいたとりたての贅沢な一番だし】 かつお節 の名産地・鹿児島県枕崎製造の かつお節 と、一番だしにふさわしい北海道産の 利尻昆布 を使用。 鰹節 の上品な香りと、 利尻昆布 の雑味がなく洗練された旨みが堪能でき、味わいをひきあげる旨みの相乗効果を発揮します。
• 【柑橘果汁と一番だしの調和がとれた「まろやかな」 ぽん酢 】 国産 柑橘果汁のほどよい酸味と、丁寧に引いた一番だしがバランスよく合わさることで、カドのないやさしい味わいに。余計なものを一切入れることなく、素材の力を活かしているので、お子様にもおすすめです。
• 【日常の料理を、ワンランク上の味わいに】新たまねぎの丸ごと蒸し、かつおのたたき、和風ハンバーグなど、いつもの料理にかけるだけで風味が広がる ぽん酢 。一番だしの旨みと柑橘の爽やかさが素材の味を引き立て、家庭料理をワンランク上の仕上がりへ導きます。毎日の 調味料 としておすすめです。

詳細: 商品紹介

・素材の個性を丁寧に活かした、上品な味わいの一本。
・『美濃特選味付 ぽん酢』は、内堀醸造 がこだわり抜いた製法でつくり上げた逸品です。
・香り高い すだち果汁 と ゆず果汁 を使用し、さらに職人の手で丁寧にひいた一番だしを組み合わせることで、爽やかさと奥行きを兼ね備えた味わいに仕上げました。
・一番だしには、かつお節 の名産地・鹿児島県枕崎で製造された芳醇な かつお節 と、澄んだ海で育った北海道産の 利尻昆布 を使用。
・それぞれが重なり合うことで、雑味のない上質な旨みを実現し、素材そのものの風味をしっかりと引き立てます。
・柑橘の爽やかな酸味とだしの旨みが絶妙に調和したまろやかな味わいは、酸味が苦手な方やお子様にもおすすめ。
・余計なものを一切使用せず、毎日の食卓に安心して取り入れられます。
・冷奴や鍋料理はもちろん、新たまねぎの蒸し物やかつおのたたき、和風ハンバーグなど、いつもの料理にかけるだけで、味の印象ががらりと変わるのも魅力。
・調味料 として常備したくなる使い勝手の良さで、家庭料理をぐっと引き立ててくれます。

原材料・成分

しょうゆ（大豆・ 小麦を含む）（国内製造）、醸造酢、かつお昆布 だし、砂糖、かんきつ果汁（すだち、ゆず）、食塩

使用方法

新たまねぎの丸ごと蒸し、かつおのたたき、和風ハンバーグなど、いつもの料理にかけるだけで風味が広がるぽん酢です。

安全警告

原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。

梱包サイズ: 8.1 x 2.5 x 2.4 inches