内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 木樽 熟成 ぶどう お酢 バルサミコ 酢 内堀 調味料 balsamic vinegar

ブランド: 内堀醸造

色: 黒

特徴:

• 【 木樽 が育てた、深みの一滴】 木樽 でじっくり熟成させることで、カドの取れたまろやかな酸味と、重厚感のあるコクを実現しました。 ぶどう の甘みと酸味が調和した奥行きのある味わいは、料理に少量加えるだけで存在感を発揮。 木樽 熟成ならではの、深みのある一滴です。
• 【 ぶどう 果汁の恵みを、そのまま味わう バルサミコ酢 】厳選した ぶどう 果汁のみを使用し、アルコール発酵・ 酢 酸発酵を丁寧に行いました。果実由来の自然な甘みとフルーティーな香りが広がり、酸味はやさしく上品。素材の力を生かした、果実感あふれる バルサミコ酢 です。
• 【料理にコクと深みを与える、万能 バルサミコ酢 】ミニトマトのマリネやカルパッチョ、揚げ物、ローストビーフまで幅広く活躍。酸味だけでなく、コクと甘みを併せ持つため、料理全体の味わいを引き締めながら奥行きをプラスします。家庭でもプロの仕上がりを目指せる一本です。
• 【長年の 酢 造りが支える、確かな品質】 酢 造り一筋の 内堀醸造 が、発酵から熟成まで一貫して自社で製造。木樽熟成による重厚感と、 ぶどう 果汁由来の芳醇な香りを大切に仕上げています。長年培ってきた技術が生む確かな品質を、ご家庭の食卓でお楽しみいただけます。
• 【余計なものを加えず、素材本来のおいしさを引き出す】清らかな水、澄んだ空気、微生物の力を生かした自然な醸造。余計なものを加えず、 ぶどう と発酵の力だけで仕上げました。まろやかな酸味と深いコクが、毎日の料理をワンランク上の味わいへ導きます。

詳細: 商品紹介

・木樽 でじっくり熟成させることで生まれる、深みのある味わいが特長の バルサミコ酢 です。
・熟成によってカドの取れたまろやかな酸味と、重厚感のあるコクを実現。
・ ぶどう の甘みと酸味が美しく調和し、料理に少量加えるだけで、はっきりとした存在感を発揮します。
・ 木樽 熟成ならではの、奥行きのある一滴です。
・原料には厳選した ぶどう 果汁のみを使用。
・アルコール発酵と 酢 酸発酵を丁寧に行い、果実由来の自然な甘みとフルーティーな香りを引き出しました。
・酸味はやさしく上品で、素材の力を生かした果実感あふれる バルサミコ酢 に仕上げています。
・ミニトマトのマリネやカルパッチョ、揚げ物、ローストビーフなど、幅広い料理で活躍。
・酸味だけでなく、コクと甘みを併せ持つため、料理全体の味わいを引き締めながら深みをプラスします。
・家庭でもプロの仕上がりを目指せる万能な一本です。
・酢 造り一筋の 内堀醸造 が、発酵から熟成まで一貫して自社で製造。
・木樽熟成による重厚感と、 ぶどう 果汁由来の芳醇な香りが評価されています。
・確かな品質をご家庭の食卓でもお楽しみいただけます。

原材料・成分

原材料:ぶどう果汁／カラメル色素

安全警告

原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質には問題ありません。

梱包サイズ: 6.7 x 1.8 x 1.8 inches