传右卫门酱油 200ml 传右卫门酱油 伊东商店 三年陈酿 仅国产大豆和晒干盐 自然酿造 与酱油不同的味道和浓郁度 无小麦

品牌: 传卫门

特点：

• [只有2种成分] 田右卫门酱油的成分只有2种：国产大豆和晒盐。
• 【特色商品】将国产大豆和晒干的盐放入杉木桶中，用石头堆砌，放置三年成熟。我们不遗余力地培养良好的曲霉，在挤出酱油时，我们只精心挑选最优质的酱油。这种酱油具有类似于鲜榨酱油的醇厚浓郁的味道。它含有大量自然陈酿产生的鲜味，其特点是鲜味和醇厚，以及光滑和醇厚的质地。
• [长期陈化]大豆味噌放置的时间越长，味道就越成熟。一般持续一年左右，但据说成熟的高峰期是三年。传右卫门不遗余力地熟成三年，酿制出味道浓郁、浓郁的味噌和酱油。
• 【遗传性酿造菌】我们使用代代相传的珍稀雪松木桶，已经使用了100多年。定居在雪松桶中的“酿造细菌”继续保留德尼蒙的味道。
• [与普通酱油的区别] 与含有小麦的普通酱油相比，这种酱油仅由大豆制成，因此味道浓郁且浓郁。含有大量自然陈酿产生的鲜味，鲜味浓郁，让人感觉甜甜的。
• 【不含小麦】由于不含任何小麦，因此即使是对小麦过敏的人或遵循无麸质饮食的人也可以放心使用。
• 【万能调味料】陈酿三年的味噌中仅榨出约1/4的清酒。高度浓缩了大豆的风味和营养成分的“Tame”，其风味和颜色比酱油更深，其特点是质地厚实、有光泽、甜度高。作为生鱼片酱油，它适合搭配鸡蛋米饭、冷豆腐以及牛排和牛肉等肉类菜肴。当用于炖或烤菜肴时，它会增加浓郁的味道，增强日常菜肴的风味。
• [名称] 酱油 (honjozo) [成分] 大豆（国产）（已完成独立生产和流通管理）、盐

包装尺寸： 5.8 x 2.2 x 2.2 英寸