ブランド: 天塩
特徴:
- 海水中に含まれるにがり(主成分マグネシウム)を大切にした粗塩です。食材のうまみ成分を引き出し、よく浸透するお塩に仕上げました。
- 天日塩(オーストラリア・シャークベイ)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
詳細:
海水中に含まれるにがり(主成分マグネシウム)を大切にした粗塩です。
食材のうまみ成分を引き出し、よく浸透するお塩に仕上げました。
原材料:
天日塩(オーストラリア・シャークベイ)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
原材料・成分
天日塩、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
使用方法
赤穂の天塩 1kg(1袋)は、オーストラリア産天日塩と塩田産にがりを、洗浄・粉砕工程と溶解・再結晶の2工程で加熱混合させた、精製しない粗塩。召し上がり方・使い方: 塩辛いだけの塩味と違って、お料理の味わいを深め、漬物では漬けあがりをよくし旨味を作り出します。
梱包サイズ: 8.3 x 7.7 x 1.8 inches
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