營養師監修 國產乾燥蔬菜 5種乾燥蔬菜 200g 九州產 保存食品 味噌湯・湯品配料

品牌: Riff工房

特色:

• 【營養師監修的乾燥蔬菜綜合包 Riff工房 營養師構思、講究九州蔬菜與香菇的 5種乾燥蔬菜 50g/200g】 蔬菜攝取足夠嗎？ 只要放進平常的味噌湯或拉麵裡就好! 在2025年3月度「Japan Food Selection」中榮獲大獎的「講究九州蔬菜與香菇的 5種乾燥蔬菜」，敬請品嚐! ※這是由2萬3千位食品分析師進行的日本首創食品/食材審查及認證制度。※獲得大獎的商品是「講究九州蔬菜與香菇的 5種乾燥蔬菜 200g」。
• 【商品詳細】 透過低溫氣流乾燥製法，成品擁有如新鮮生蔬菜般的爽脆口感與豐富風味。 藉由花費充分時間蒸發水分，在不破壞蔬菜營養素的情況下乾燥。 此外，請營養師老師針對【蔬菜種類】【配比】【味道與營養均衡】【泡發後的份量與外觀】進行考量後製成產品! 推薦給容易蔬菜攝取不足的人、工作繁忙回家後沒時間做菜的人等，【免前處理・免切・可長期保存OK! 保存食品、放入味噌湯】等，是能在各種場合大顯身手的5種乾燥蔬菜。 不僅免去蔬菜的前處理與切菜，還不會有廚餘與蔬菜剩餘，環保又經濟!
• 【內容量】1袋200g入（高麗菜、紅蘿蔔、菠菜、洋蔥、原木香菇）【營養成分標示（每1袋200g）】 ・熱量 671kcal ・蛋白質 22.5g ・脂質 2.9g ・碳水化合物 156.9g ・鈉含量(以食鹽當量計) 0.24g ・膳食纖維 38.6g ・鉀 2900mg ・維他命A（視網醇活性當量）1.96mg ・α-胡蘿蔔素 4.8mg ・β-胡蘿蔔素 21.2mg ・葉酸 0.44mg ※此標示值僅供參考。【原料】高麗菜（九州產）、紅蘿蔔（九州產）、菠菜（九州產）、洋蔥（九州產）、原木香菇（九州產）、葡萄糖
• 【食用方式】以熱水(約90℃)浸泡約3～4分鐘泡發，瀝乾水分後，可直接作為食材加熱烹調，或用於味噌湯、蔬菜湯、泡麵/泡炒麵的配料等!
• 常見問題：（Q：為什麼含有葡萄糖？）A：「Riff工房 講究九州蔬菜與香菇的 5種乾燥蔬菜」 中所含的葡萄糖，首先並非食品添加物，一般被視為「食品」。而加入屬於食品的葡萄糖，有以下優點。1：防止乾燥蔬菜褪色。2：可讓乾燥蔬菜保存更久。3：加快乾燥蔬菜「泡發」的速度。4：若不使用葡萄糖，在製造工廠加工蔬菜時形狀與品質會不穩定，造成「費時費工」，反而使價格變高……因為這些理由，我們使用了少量。而「葡萄糖」雖然有許多人誤解，但根據※「參照厚生勞動省 預防生活習慣病健康資訊網站（e-健康網）」，「葡萄糖是自然界中存在最多的代表性單醣類。是動植物活動的能量來源。是腦部唯一可作為能量利用的物質，對人體也是重要的營養素。」，因此本產品使用了葡萄糖。 ※截至2025年2月28日，相關網址已被刪除。
• 常見問題：（Q：顏色有點變了，沒問題嗎？）A：乾燥蔬菜隨著時間經過，難免會慢慢褪色。不過只要在賞味期限內，品質沒有問題。
• 常見問題：（Q：用熱水泡發後有點甜味，有辦法處理嗎？）A：因為使用了少量葡萄糖，依個人差異，有些人會「在意有點甜味」。若感覺有點甜味，請在本產品以熱水泡發後，將熱水徹底瀝乾再使用。
• 常見問題：（Q：可以不用熱水泡發直接吃嗎？） A：基本上建議以熱水泡發變軟後食用。依用途而定，若用食物調理機打碎等下點工夫，應可用於各種用途。
• 【關於保存方法/賞味期限】 請避免陽光直射、高溫潮濕保管。開封後無論賞味期限為何，請置於陰涼處保存，並盡早食用。 賞味期限最長為製造起10個月。 送到您手邊時的賞味期限每天都會變動，因此會送達自最長賞味期限起算較短的(剩餘40天以上的)商品。 若需要確認目前的賞味期限，請務必於訂購前洽詢。【使用注意事項】 ※我們雖力求品質萬全，但若對商品有任何疑慮，請先聯絡購買店舖。

包裝尺寸: 9.6 x 6.3 x 1.2 inches