Maruhon 太白胡麻油 1650g 寶特瓶 麻油 竹本油脂 鮮榨 壓榨製法 大容量 萬用油 無香 植物油脂

品牌: Maruhon

特色:

• 【鮮榨麻油的始祖】竹本油脂的「太白」胡麻油是能襯托食材特色的萬用油。不分料理類型，受到眾多廚師支持。
• 【芝麻木酚素】麻油含有芝麻木酚素。這是芝麻中約含1%的微量成分的總稱，代表性的有芝麻素、芝麻林素、芝麻酚等。
• 【壓榨製法】以傳統製法，一味施加壓力榨取油脂的方法。不使用多餘的東西，是為了發揮芝麻原有鮮味的堅持。
• 【植物油脂】對身體有益、來自植物的麻油。每天都能使用，支持健康的飲食生活。
• 【必需脂肪酸】麻油中均衡含有亞麻油酸(omega-6)、油酸(omega-9)。
• 顏色與香氣幾乎都沒有，因此可作為日常用油，和風、西式、中式、製菓、製麵包等不分類型廣泛使用。

詳細資訊: 商品介紹

大正時代，應廚師的要求，由竹本油脂商品化，並不斷精益求精其品質與美味。「太白」是古代中國對金星的稱呼。以「勝過其他」的自信，取自閃耀發光的金星，命名為「太白胡麻油」。[太白是竹本油脂的註冊商標。]

【商品特色】Maruhon胡麻油100%在國內自家工廠製造。絕不混入外國製的麻油。採用只靠壓力用力榨取的講究壓榨製法。將精選的芝麻不經炒製、以生芝麻榨取，因而抑制了麻油特有的顏色與香氣，是日常使用的油。不會被香氣干擾，和風、西式、中式任何料理都可使用，引出食材原有的美味。不僅用於日常料理，也可用於戚風蛋糕等甜點。

【也推薦用於製作點心、麵包】
液態油脂:常溫下為液態，因此比奶油更容易準備。另外也有麵糰不易緊縮的特點。
不易氧化:麻油在所有油脂中屬於不易氧化，特別耐高溫加熱的油。烘烤後不易油膩，即使冷卻也能持續蓬鬆、濕潤的口感。
植物油脂:對身體有益、來自植物的麻油。每天都能使用，支持健康的飲食生活。
乳化性佳:乳化性佳，因此容易與其他食材混合。與巧克力特別合拍。蛋糕麵糊也能均勻完成。

【成分】麻油均衡含有必需脂肪酸亞麻油酸(omega-6)、油酸(omega-9)，並含有芝麻特有的芝麻木酚素。

【原材料】食用麻油(國內製造)
【內容量】1650g
【商品尺寸】寬×深×高:108×108×318mm

【注意事項】油加熱過度會冒煙、起火。離開現場時，請務必關火。加熱含水的油，或水進入加熱的油中，油會飛濺，可能造成燙傷。冬季時油可能會凝固。加溫後就會恢復澄清。將熱油倒入塑膠容器，容器可能變形，油溢出而造成燙傷。開封後請蓋上蓋子，保存在陰涼暗處，並盡可能在短期間(1~2個月)內食用。

原料・成分

麻油

安全警告

●油加熱過度會冒煙、起火。離開現場時，請務必關火。●加熱含水的油，或水進入加熱的油中，油會飛濺，可能造成燙傷。●開封後請蓋上蓋子，保存在陰涼暗處，並盡可能在短期間（1～2個月）內食用。●冬季時油可能會凝固。加溫後就會恢復澄清。●將熱油倒入塑膠容器，容器可能變形，油溢出而造成燙傷。

包裝尺寸: 12.2 x 4.1 x 4.1 inches