일식의 깊은 맛을 지지하는 것이 「다시」 「간장」 「 된장」입니다. 가다랭이와 다시마에서 정성스럽게 당겨진 맛, 쿠라모토가 혼합하는 복잡한 간장, 상냥한 된장국의 감칠맛―― 이들은 해외의 가정 요리에도 간단하게 도입되는 만능 조미료입니다. 소량으로 요리의 완성도를 한층 끌어올려주기 때문에, 일본식 팬은 물론, 건강한 식생활을 의식하는 층으로부터도 주목받고 있습니다. 이번은, 본격적인이고 간장으로부터 간편한 인스턴트 된장국까지, 일본의 식탁의 "요점"이 되는 5품을 셀렉트했습니다.
일본만의 주문 포인트
- 간장· 된장국 제품은 알레르기 표시(밀·대두 등)가 필수 기재되어 있습니다. 글루텐 프리를 원하시는 분은 원재료 표시를 반드시 확인해 주십시오.
- 다만 팩이나 인스턴트 된장국은 유통기한이 제조로부터 반년~1년 정도의 것이 많아, 정리 구입시에는 소비 페이스에 맞춘 수량 선택이 추천입니다.
- 간장・조미료는 액체이기 때문에, 수송시의 파손 방지에 배송용의 곤포가 엄중하게 되는 경우가 있습니다. 도착까지 다소 일수가 걸리는 점도 양해 바랍니다.
픽업 상품 5점
히가시마루 간장 굴과 간장 1.8L
아와구치 간장에 굴 추출물과 가다랭이· 다시마 국물을 합친 부드러운 맛이 매력적인 간장입니다. 냉녀와 계란 밥에 걸기만 하면 손쉽게 본격적인 일본식 맛을 재현할 수 있어 진한 간장에 비해 염분을 25% 컷 하고 있는 점도 기쁜 포인트. 1.8L의 대용량으로 매일의 요리에 충분히 사용할 수 있습니다.
아사무라사키 갓 간장 1800ml
히로시마현산 굴의 맛에 가다랭이, 다시마, 표고버섯의 3종류의 국물을 합친 만능이고 간장입니다. 게 간장은 물론, 볶음과 조림, 국수 탕 대신에도 사용할 수있는 1 개로 요리 초보자도 맛이 결정하기 쉬운 것이 매력. 업무용 사이즈이므로 헤비 유저용입니다.
야마키 가다랭이 가게 국물 팩 9g × 20 봉지 (조미 없음)
천연 소재 100%, 3종류의 가다랑어와 국산 이와시 조림, 다시마를 블렌드한 무조미 타입의 국물 팩. 뜨거운 물에 넣는 것만으로 본격적인 일본식 국물을 취할 수 있으므로 된장국, 조림, 우동 츠유 등 폭넓은 요리에 활용할 수 있습니다. 조미료 무첨가이므로, 자신 취향에 양념을 조정하고 싶은 분에게도 추천입니다.
나가야 엔 마츠 버섯의 맛 흡입 물 50 식입
가다랭이의 맛에 은은한 송이버섯의 향기를 들게 한 인스턴트의 흡입물. 뜨거운 물을 붓는 것만으로 한잔이 완성되는 간편함으로, 일식의 부채로서는 물론, 파스타나 섞어 밥의 숨겨진 맛으로서도 사용할 수 있는 만능 조미 과립입니다. 일본의 가정에서 오랫동안 사랑받는 정평 브랜드, 나가야엔의 간판 상품의 하나.
마르코메 타니타 식당의 국물 감염 즉석 된장국 48 식
건강 관리로 알려진 「마루노우치 타니타 식당」 감수의 감염 된장국. 1식당 염분 약 1g으로 억제하면서, 쌀의 풍부한 풍미는 그대로. 메카부・킨피라풍・야채・버섯 4종류의 재료를 즐길 수 있는 어소트로, 매일의 식사에 질리지 않고 도입할 수 있습니다.
